Top bestseller:

  • eper, málna, feketeribizli, meggy

Pirosgyümölcs:

  • eper, málna, meggy, feketeribizli, piros ribizli, szeder, kékáfonya, vörösáfonya, bodza, aronia, szilva

Déli gyümölcs:

  • ananász

Sárga gyümölcs:

  • sárgabarack, őszibarack

Egyéni igény szerint:

  • alma, citrom, egres, szőlő, füge, grapefruit, homoktövis, kiwi, körte, mandarin, papaya, rebarbara, sárgadinnye

A gabona crispy termékeink gabona alapú természetes összetevőkből extrudálással és sütéssel készülnek, aminek köszönhetően széles variációjú

  • textúrát,
  • ízt,
  • formát
  • méretet

biztosítunk.

Felhasználása:

  • csokoládéban: könnyedebb textúra elérése, kellemes ropogós állag
  • Biscuitben: volumennövelés, levegősebb struktúra, ropogósabb és kevésbé ragadós textúra, lehetővé teszi a cukor és a zsír csökkentését a tésztakeverék módosítása nélkül
  • jégkrémekhez: a csokoládéval bevont termékeknek ropogós textúrát ad

Sokféle méretben elérhető az 1 milliméterestől a 20 milliméteresig.

  • Cracbiscuit termékek kellemesen ropogós és könnyed keksz ízt adnak.
  • Magas fehérjetartalmú crispyk akár 70%-s protein tartalommal is.
  • Free from termékek: Cukormentes – Sómentes – Gluténmentes – Clean label
  • Tiszta rizs termékek: cukormentes – sómentes – clean label
  • Bio termékek
  • flake/pehely: <10mm
  • Granulátum: <4mm, <2mm
  • finoman aprított: <1mm
  • por: <0,3mm

szárítóhengeres szárítási technológiával készült termékek

hordozóanyagok lehetnek: maltodextrin, keményítő, cukor, rizsliszt

  • Acerola, Alma, Alma - Aronia, Alma - Bergamott, Ananász, Aronia
  • Banán, Bodza
  • Citrom
  • Datolya
  • Eper, Erdei Gyümölcs (Vörösáfonya, Málna, Eper, Kékáfonya, Szeder)
  • Fekete ribizli
  • Gránátalma
  • Homoktövis
  • Kékáfonya
  • Körte
  • Lime
  • Mandarin, Mangó, Mangó - Maracuja, Maracuja, Meggy, Málna
  • Narancs
  • Papaya
  • Szeder, Szilva
  • Sárgabarack
  • Vegyes gyümölcs (Alma, Narancs, Sárgarépa), Vérnarancs, Vörösás áfonya
  • Őszibarack

Masszaformázó berendezések:

  • marcipánbonbonok. szaloncukrok
  • gyümölcsszeletek
  • gyümölcsbonbonok
  • olajos magvas formázható massza szeletek

Müzliszelet gyártó berendezések:

  • szabad formaválasztás: szeletek, golyók, egyharapásos, szív alakú, egyéni igény szerinti forma
  • formázóhenger egyszerű és gyors cseréjével új formák gyárthatóak
  • alacsony beruházási igény a müzliszeletgyártásban
  • kis hely igény
  • nem igényel melegkonyha előkészítőt
  • nem igényel költséges és nagy helyigényű hűtőalagutat
  • nem igényel vágókés berendezéseket

Golyóformázó berendezések:

  • masszaformázó kiegészítéseként, nagy kapacitású golyóformázási lehetőség

Szóró, porbevonó berendezések:

  • ragadós felületű termékek, golyók bevonása kicsitől a nagy kapacitásig

Forró gyümölcs formázó berendezések:

  • gumicukor textúrájú termékek készítése akár 100% gyümölcs alapanyagból

3D formázó berendezések:

  • 3D formájú marcipánok

Extrúder berendezések

A felsorolt zöldségek elérhetőek liofilizált formában (FD - freeze dried) vagy levegőn szárítva (AD - air dried).

FD és AD

  • Cékla
  • Cukkini
  • Fejes káposzta
  • Fokhagyma
  • Karfiol
  • Paszternák gyökér
  • Petrezselyem gyökér
  • Póréhagyma
  • Sárgarépa
  • Vöröshagyma
  • Zellergyökér
  • Zöldbab

FD

  • Brokkoli
  • Burgonya
  • Kukorica
  • Lilahagyma
  • Paprika vörös
  • Paprika zöld
  • Paradicsom
  • Retek
  • Savanyú káposzta
  • Spárga
  • Spenót
  • Torma
  • Uborka
  • Uborka-ecetes
  • Zöldborsó

Igény szerint BIO minőséget is tudunk kínálni.

  • Alma
  • Ananász
  • Banán
  • Füge
  • Kékáfonya
  • Kiwi
  • Körte
  • Mangó
  • Meggy
  • Narancshéj
  • Őszibarack
  • Papaya
  • Sárgabarack
  • Szilva
  • Vörösáfonya
  • alma, ananász
  • bodza
  • citrom
  • csipkebogyó
  • cékla
  • dinnye
  • eper
  • grapefruit, gránátalma
  • homoktövis
  • kiwi, kékáfonya
  • körte
  • mandarin, mango, maracuja, meggy, málna
  • narancs
  • ribizli
  • szeder, szilva
  • sárgabarack, sárgarépa
  • sütőtök
  • vörösáfonya
  • zeller
  • őszibarack
  • acai
  • amarath
  • baobab
  • kakaó töret
  • goji
  • quinoa
  • kendermag
  • maca por
  • acerola
  • aronia
  • physalis
  • kékáfonya
  • vörösáfonya
  • utifű maghéj (psyllium)
  • chia
  • pekándió
  • pisztácia
  • törökmogyoró
  • piemonti mogyoró
  • kesudió
  • mandula
  • joghurtporok (extra savanyú, enyhén savanyú; 26% - 42% zsírtartalommal)
  • túróporok ( 35% - 65% fehérjetartalommal)
  • tejszín porok ( 42%/ 50% / 55%/ 60% zsírtartalommal)
  • tejfölpor (33% / 42% zsírtartalom)
  • borsófehérje
  • rizsfehérje
  • kenderfehérje
  • tökmagfehérje
  • búzfehérje
  • utifűmag héj (psyllium)
  • agar agar
  • gum arabic
  • carragenan
  • locust bean gum
  • konjac gum
  • tara gum
  • kazein - kazeinátok
  • tejsavófehérje
  • tejfehérje

email
fs@fselection.com
phone
+36 20 540 3629
house
1062 Budapest Bajza utca 24

FINEST SELECTION KFT.